070-713 06 98
(EJ SMS)
Ulvöhamngata 140
893 99 Ulvöhamn
bokabord@bistroruben.se
1997
Starten – Café Måsen
1997 köpte min pappa Ruben caféet och tillsammans fortsatte vi driva det i Ola och Birgittas anda. Sakta men säkert utökade vi verksamheten och mitt intresse för bakning, mat och dryck kunde börja blomstra, men större delen av tiden satt vi i solen och filosoferade. Åren går och Café Måsen utvecklas och blir en populär oas på Ulvön. Fastigheten med all sin historia och sina minnen visar tecken på att det är dags att släppa taget. Det leder till projekt Ulvöbyn som inleds maj 2009.
2013
Nya hus – Ulvöbyn Café & Bistro
Café Måsen rivs och nu byggs nya byggnader anpassade för och till dess omgivning. Ulvöbyn består av tre hus, alla med olika teman. Matsalen, biblioteket och Rubens rum. tillsammans med vår trädgård och vinstuga bildar de nu Ulvöbyn – Café & Bistro.
2023
Pappa ruben Dör – Bistro Ruben Föds
Som en hyllning till min pappa som guidat mig genom livet och alltid uppmuntrat mig att våga satsa på mina drömmar och Ulvön, valde jag att byta namn till Bistro Ruben.
